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人們常說「病從口入」,我們吃的食物的確與我們的健康息息相關,尤其在講求精緻化飲食的現代社會,許多疾病都是因為飲食習慣造成的。但你可知道若是聰明地攝取抗氧化食物,也可以幫助身體遠離疾病的威脅嗎?高抗氧化物食物是什麼?自由基又會對身體造成什麼影響?跟著本文的腳步,一起瞭解抗氧化物與自由基的關係,精心選擇食物種類,用「吃」築起健康防護牆。
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